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TARASSACO O RADICCHIETTO CON TOFU

TARASSACO O RADICCHIETTO CON TOFU. TARASSACO O RADICCHIETTO CON TOFU. Questo piatto é stato appositamente concepito per i vegani e per chi ha problemi di colesterolo in sostituzione al buonissimo “Radicchietto con lardo” che tanto si apprezza in montagna nelle … Continua a leggere

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ZUCCA E ARANCE AL FORNO

ZUCCA E ARANCE AL FORNO. ZUCCA E ARANCE AL FORNO. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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CHIPS DI ZUCCHINE

CHIPS DI ZUCCHINE. CHIPS DI ZUCCHINE. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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MELANZANE ALLA VEG

MELANZANE ALLA VEG. MELANZANE ALLA VEG. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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CHIPS DI CAVOLO NERO

CHIPS DI CAVOLO NERO. CHIPS DI CAVOLO NERO. Vi piacciono le patatine fritte? Eccovi un ottima alternativa un po’ piu’ salutare. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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FORMAGGIO DI ANACARDI

FORMAGGIO DI ANACARDI. FORMAGGIO DI ANACARDI FATTO IN CASA (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 150 gr.

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TACCOLE AI POMODORINI

TACCOLE AI POMODORINI. TACCOLE AI POMODORINI. Le taccole sono dei piselli lunghi e piatti. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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PUREA DI PATATE

PUREA DI PATATE. PUREA DI PATATE. NON DENIGRIAMO LE PATATE PERCHE’ SOLANACEE: se ben conservate, senza macchie verdi o germogli non contengono molta solanina e senza abusarne fanno bene anche loro!

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PATE’ DI CASTAGNE

PATE’ DI CASTAGNE Pate’ di castagne ottimo accompagnato con crostini di pane tostato. (- Difficoltà = Media-) Ingredienti per 4 persone.

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VERDURE PASTELLATE

VERDURE PASTELLATE VERDURE PASTELLATE COTTE IN FORNO OTTIMA ALTERNATIVA ALLA FRITTURA. (- Difficoltà = Facile -) Ingredienti per 4 persone.

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