CREMA FREDDA DI AVOCADO E BASILICO

CREMA FREDDA DI AVOCADO E BASILICOCREMA FREDDA DI AVOCADO E BASILICO.

CREMA FREDDA DI AVOCADO E BASILICO.

(- Difficoltà = Facile -).
Ingredienti per 6 persone.

Ingredienti per la CREMA FREDDA:

nr. 3 grossi avocado;
12 foglie di basilico;
1 limone;
olio extravergine d’oliva;
Sale;
2 bicchieri di acqua.

Preparazione della CREMA FREDDA:

Grattugiare la buccia del limone e metterla da parte.

Spremere il succo di limone e frullarlo con  gli avocado, le foglie di basilico e l’acqua aggiungendo un po’ di sale a piacere.

Far raffreddare in frigo qualche ora e servire con la buccia grattugiata di limone ed un filo di olio extravergine di oliva.

 

 

 

CREMA FREDDA DI AVOCADO E BASILICO – Alimentazione Consapevole –
Ricetta crudista da provare assolutamente nei giorni di gran caldo.

 

 

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