FRITTATA DI PORRI SENZA UOVA

FRITTATA DI PORRI SENZA UOVAFRITTATA DI PORRI  SENZA UOVA.

FRITTATA DI PORRI  SENZA UOVA.

(- Difficoltà = Facile -).
Ingredienti per 6 persone.

Ingredienti per la FRITTATA DI PORRI  SENZA UOVA:

200 gr. di farina di ceci;
300 cc. Acqua;
2 porri;
olio di oliva extravergine;
sale;
un cucchiaio di di grana veg  (facoltativo).

Preparazione della FRITTATA DI PORRI SENZA UOVA:

Mescolare  la farina di ceci con l’acqua e un po’ di sale fino ad ottenere una pastella abbastanza fluida e lasciar riposare 5/6 ore.

Tagliare a rondelle i porri e la aggiungerli alla pastella aggiungere, se piace, un cucchiaio di di grana veg.

Versare l’impasto in uno stampo per crostate e cuocere  in forno a 180° per 30 minuti.

 

 

 

FRITTATA DI PORRI SENZA UOVA – Alimentazione Consapevole –
Si può fare una frittata senza le uova? Vedi la ricetta la preparazione è anche più semplice.

 

 

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7 risposte a FRITTATA DI PORRI SENZA UOVA

  1. luisa scrive:

    300 cc mi sembrano troppi paragonati ad altre ricette o sbaglio??

  2. Natalia scrive:

    No, sono giusti, deve essere molto liquida, in cottura la assorbe tutta.
    Tantissimi auguri di un Sereno Natale
    Natalia

  3. luisa scrive:

    Ops l’ho fatta con 300 ml, non è male..però la riproverò con le dosi giuste. Grazie mille..buone feste 🙂

  4. antoinette scrive:

    Mi chiedevo se non è meglio far appassire un po i porri prima di aggiungerli alla pastella…

  5. Adriana scrive:

    E’ possibile sostituire la farina di ceci con qualcosa d’altro ? non so perché ma il gusto non è molto amato in casa mia. 🙂

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