FRITTATA SENZA UOVA CON BARBA DI FRATE

FRITTATA SENZA UOVA CON BARBA DI FRATE

FRITTATA SENZA UOVA CON BARBA DI FRATE.

(- Difficoltà = Facile -) Ingredienti per 4 persone.

Ingredienti per la frittata senza uova con barba di frate:

200 gr. di farina di ceci;
300 cc. Acqua;
1 mazzetto di agretti.

Preparazione:
Mescolare la farina di ceci con l’acqua e un po’ di sale fino ad ottenere una pastella abbastanza fluida e lasciar riposare 5/6 ore.

Pulire gli agretti togliendo la radice e aggiungerli alla pastella
(se piace aggiungere un cucchiaio di lievito in scaglie o grattugiato veg).

Versare l’impasto in uno stampo per crostate e cuocere in forno a 180° per 45 minuti.

Vedi nella Sezione ALIMENTI – Categoria VERDURA le proprietà degli Agretti o Barba di Frate, oppure digita sul link: AGRETTI O BARBA DI FRATE.

FRITTATA SENZA UOVA CON BARBA DI FRATE – Alimentazione Consapevole – Vedi nella Sezione ALIMENTI – VERDURA le proprietà degli agretti o barba di frate.

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