VIDEORICETTA DEL SEITAN ALL’ARANCIA

VIDEORICETTA DEL SEITAN ALL’ARANCIA

VIDEORICETTA DEL SEITAN ALL'ARANCIASEITAN ALL’ ARANCIA

Semplicissimo abbinamento del seitan con l’arancia per avere un sapore finemente ricercato.

(- Difficoltà = Facile -)
Ingredienti per 4 persone.


Ingredienti per il seitan all’arancia:

gr. 400 seitan in fettine
1 arancio
Olio extravergine d’ oliva, Salvia, rosmarino, sale, brandy

Preparazione del seitan all’arancia:

Tagliare la parte arancione dalla buccia dell’arancia e tagliarla a striscioline (con l’ apposito attrezzo si fa prestissimo) e dall’ arancia estrarre il succo.

Rosolare il seitan con pochissimo olio extravergine, salvia e rosmarino, irrorarlo con il succo e far asciugare.

Prima di servire decorare con le striscioline di buccia.

Spruzzare di brandy e fiammare – (effetto flambé).

 

Per questa Videoricetta è presente nel Blog anche la ricetta. Vai alla sezione Ricette e vedi la Ricetta del Seitan all’arancia.

 

 

VIDEORICETTA DEL SEITAN ALL’ARANCIA– Alimentazione Consapevole – Semplicissimo abbinamento del seitan con l’arancia per avere un sapore finemente ricercato.

 

 

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