FRITELLINE ALLA PIASTRA DI PANE RAFFERMO E VERDURE AVANZATE.
FRITELLINE ALLA PIASTRA DI PANE RAFFERMO E VERDURE AVANZATE.
Un ottimo modo di riciclare gli avanzi.
(- Difficoltà = Facile -)
Ingredienti per 4 persone.
Ingredienti per fare le FRITELLINE ALLA PIASTRA DI PANE RAFFERMO E VERDURE AVANZATE:
Gr. 200 pane raffermo;
Gr. 300 verdure miste avanzate;
1 cucchiaio di prezzemolo tritato;
Latte di avena o di soia;
dado vegetale;
olio d’oliva extravergine.
Preparazione delle FRITELLINE ALLA PIASTRA DI PANE RAFFERMO E VERDURE AVANZATE:
Ridurre a pezzettini il pane raffermo e bagnarlo con latte di avena o di soia dove è stato sciolto un po’ di dado vegetale.
Far riposare alcune ore e frullare il tutto.
Unire le verdure avanzate tagliate a piccoli pezzi, il prezzemolo, volendo spezie varie e cuocere su di una piastra appena unta di olio a cucchiaiate.
Servire con carote e rape lessate e condite con un pò d’olio d’oliva extravergine.
FRITELLINE ALLA PIASTRA DI PANE RAFFERMO E VERDURE AVANZATE – Alimentazione Consapevole – Un ottimo modo di riciclare gli avanzi di pane e verdure.
mi scusi ma in qst caso le verdure devono essere crude!!?? o già cotte prima di unirle all’ompasto?? poi in ogni caso quale verdutra mi consiglia?? grazie
Già cotte, quelle avanzate, di tutti i tipi.
Buona giornata.
Natalia