Gli alimenti:

I Cereali:

 

I Cereali

 

 

 

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I Legumi:

 

I Legumi

 

 

 

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La frutta:

 

La frutta fresca.

La frutta secca.

 

 

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La verdura:

 

La verdura

 

 

 

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Le alghe:

 

Kombu, Arame, Dulse, Hijiki, Nori, Wakame, ecc.

 

 

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Altri alimenti:

 

Il miso, il thaih, l'umeboshi, il mirin , l'agar-agar, il kuzu, la salsa shoyu, la salsa tamari, i lieviti ecc.

 

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Alimenti sconsigliati:

 

La carne, le uova, i latticini,

zucchero bianco e farine bianche.

 

 

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