Archivi tag: Dieta vegetariana

PROTEINE

Pubblicato il 14 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

PROTEINE. LE PROTEINE. Un approfondimento sulle proteine: Seguire l’alimentazione vegetariana non significa introdurre nella dieta una scarsa quantità di proteine.

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SUSHI DI VERDURA

Pubblicato il 12 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

SUSHI DI VERDURA. SUSHI DI VERDURA. (- Difficoltà = Media-). Ingredienti per 6 persone.

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SEITAN ALLA VENEZIANA

Pubblicato il 12 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

SEITAN ALLA VENEZIANA. SEITAN ALLA VENEZIANA. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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PIZZETTE DI MELANZANE E PEPERONI

Pubblicato il 11 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

PIZZETTE DI MELANZANE E PEPERONI. PIZZETTE DI MELANZANE E PEPERONI. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 4 persone.

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MELONE

Pubblicato il 11 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

MELONE. MELONE. Il melone è leggermente lassativo, rinfrescante e ricostituente ed adatto a chi soffre d’anemia essendo ricco di ferro.

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CECI

Pubblicato il 2 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

CECI. CECI. Di ceci ce ne sono vari tipi ma sono sostanzialmente indifferenti per l’uso in cucina e hanno proprietà importantissime come quella di abbassare il colesterolo .

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INVOLTINI DI VERZA

Pubblicato il 30 Giugno 2013 da Alimentazione Consapevole

INVOLTINI DI VERZA. INVOLTINI DI VERZA D’INVERNO, DI CAVOLO O LATTUGA D’ESTATE. (- Difficoltà = Media-). Ingredienti per 6 persone.

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OLII AROMATIZZATI

Pubblicato il 21 Giugno 2013 da Alimentazione Consapevole

OLII AROMATIZZATI. OLII AROMATIZZATI. E’ più salutare sostituire il soffritto di cipolla con gli OLII AROMATIZZATI insaporendo a freddo le pietanze.

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GHEE FATTO IN CASA

Pubblicato il 20 Giugno 2013 da Alimentazione Consapevole

GHEE FATTO IN CASA. GHEE FATTO IN CASA. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per un Vasetto.

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GHEE CARATTERISTICHE

Pubblicato il 20 Giugno 2013 da Alimentazione Consapevole

GHEE CARATTERISTICHE. GHEE CARATTERISTICHE. Due parole bisogna dirle sul burro tanto utilizzato al Nord e che comunemente si acquista nei vari negozi tradizionali.

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AGAR AGAR

Pubblicato il 18 Giugno 2013 da Alimentazione Consapevole

AGAR AGAR. L’ALGA AGAR AGAR. L’agar agar deriva dall’alga kanten, (Gracilaria verrucosa) ed è in grado di trasformare i liquidi in gelatina (gelificante naturale).

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ZUCCHINE

Pubblicato il 5 Giugno 2013 da Alimentazione Consapevole

ZUCCHINE. ZUCCHINE. Le zucchine appartengono alla famiglia delle Cucurbitaceae (la stessa famiglia cui appartengono anche il melone ed i cetrioli).

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