TOFU AL POMODORO CON POLENTA

TOFU AL POMODORO CON POLENTATOFU AL POMODORO CON POLENTA.

TOFU AL POMODORO CON POLENTA: QUANDO 2 CULTURE SI INCONTRANO.

(- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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TRONCHETTO DI CASTAGNE CON PANNA DI RISO

TRONCHETTO DI CASTAGNE CON PANNA DI RISOTRONCHETTO DI CASTAGNE CON PANNA DI RISO.

TRONCHETTO DI CASTAGNE CON PANNA DI RISO.
(- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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GERMOGLI DI CRESCIONE

GERMOGLI DI CRESCIONEGERMOGLI DI CRESCIONE.

GERMOGLI DI CRESCIONE.
DETTO ANCHE IL CRESCIONE D’ ACQUA.
I germogli di crescione meritano un’ attenzione particolare: già in passato erano noti gli effetti positivi sulla salute dell’uomo, tanto che il crescione d’acqua veniva chiamato l’“insalata che guarisce”.

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GERMOGLI 1

GERMOGLI 1GERMOGLI 1.

GERMOGLI 1.

QUANDO LA VERDURA FRESCA SCARSEGGIA FACIAMOCI I GERMOGLI. VEDIAMO COME PREPARARLI.

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MIASSA O SMEGIASSA

MIASSA O SMEGIASSAMIASSA O SMEGIASSA.

MIASSA O SMEGIASSA, DOLCE POVERO POLESANO, MA FORSE ANCHE DI ALTRI POSTI.

(- Difficoltà = Facile -).
Ingredienti per 6 persone.

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ZUCCA E ARANCE AL FORNO

ZUCCA E ARANCE AL FORNOZUCCA E ARANCE AL FORNO.

ZUCCA E ARANCE AL FORNO.

(- Difficoltà = Facile -).

Ingredienti per 6 persone.

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RISOTTO CON RAPE ROSSE

RISOTTO CON RAPE ROSSERISOTTO CON RAPE ROSSE.

RISOTTO CON RAPE ROSSE.

(- Difficoltà = Facile -).

Ingredienti per 6 persone.

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CIPOLLE RIPIENE DI GRANO SARACENO E NOCI

CIPOLLE RIPIENE DI GRANO SARACENO E NOCICIPOLLE RIPIENE DI GRANO SARACENO E NOCI.

CIPOLLE RIPIENE DI GRANO SARACENO E NOCI.

(- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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FARD O TERRA ABBRONZANTE DI AMIDO

FARD O TERRA ABBRONZANTE DI AMIDOFARD O TERRA ABBRONZANTE DI AMIDO.

FARD O TERRA ABBRONZANTE DI AMIDO.

FATTO IN CASA CON L’AMIDO DEL SEITAN.
(- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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MUFFIN ZUCCA E PISTACCHI

MUFFIN ZUCCA E PISTACCHIMUFFIN ZUCCA E PISTACCHI.

MUFFIN ZUCCA E PISTACCHI.

(- Difficoltà = Facile -).

Ingredienti per 6 persone.

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SUGOLI

SUGOLISUGOLI.

SUGOLI.

I SUGOLI SONO UNA SPECIALITA’ DELLA CUCINA VENETA POVERA, ORMAI DIMENTICATA.

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UVA IN SUCCO

UVA IN SUCCOUVA IN SUCCO.

UVA IN SUCCO.

L’Uva in succo fa bene al colesterolo e combatte le infiammazioni in corso nei pazienti con problemi a coronarie e arterie.

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