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VIDEORICETTA DELLA MIASSA O SMEGIASSA

VIDEORICETTA DELLA MIASSA O SMEGIASSA. VIDEORICETTA DELLA MIASSA O SMEGIASSA.

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MIASSA O SMEGIASSA

MIASSA O SMEGIASSA. MIASSA O SMEGIASSA, DOLCE POVERO POLESANO, MA FORSE ANCHE DI ALTRI POSTI. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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SUGOLI

SUGOLI. SUGOLI. I SUGOLI SONO UNA SPECIALITA’ DELLA CUCINA VENETA POVERA, ORMAI DIMENTICATA.

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RISI E FASOI CANAROI

RISI E FASOI CANAROI. RISI E FASOI CANAROI. Piatto povero polesano. (- Difficoltà = Media-). Ingredienti per 6 persone.

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PASTA CON AVANZI DI ORTO

PASTA CON AVANZI DI ORTO. PASTA CON AVANZI DI ORTO. NON BUTTIAMO LE FOGLIE GROSSE DI VERZA, RAPE, RAPANELLI, FOGLIE DI CAROTA, TUTTE LE FOGLIE CHE GENERALMENTE FINISCONO NEL COMPOSTER…

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TINTURA MADRE DI AGLIO

TINTURA MADRE DI AGLIO. TINTURA MADRE DI AGLIO. Le caratteristiche benefiche dell’ aglio sono note: ricostituente delle forze vitali dell’organismo, migliora la circolazione, rende elastici i vasi sanguigni e molte altre virtù.

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ZUPPA DI FAGIOLI CANNELLINI ED ERBE DI CAMPO

ZUPPA DI FAGIOLI CANNELLINI ED ERBE DI CAMPO. ZUPPA DI FAGIOLI CANNELLINI ED ERBE DI CAMPO. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 4 persone.

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DADO DELLA VALERIA

DADO DELLA VALERIA. DADO DELLA VALERIA. (- Difficoltà = Facile -). Dosi per 4 vasetti da gr. 125 circa.

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GIUGGIOLE

GIUGGIOLE. GIUGGIOLE. Le giuggiole sono dei frutti con un buon valore nutritivo, infatti contengono acidi organici, sali minerali, e sono estremamente ricchi di vitamina C.

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FAGIOLI E SCOTICHE

FAGIOLI E SCOTICHE. FAGIOLI E SCOTICHE. Fagioli e scotiche rivisitazione vegana. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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BRODO DI GIUGGIOLE

BRODO DI GIUGGIOLE. BRODO DI GIUGGIOLE. Il brodo di giuggiole viene fatto appunto con le giuggiole che insieme a nespole e sorbe, sono dei frutti dimenticati. (- Difficoltà = Media-)

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