Archivi del mese: luglio 2013

AMARANTO

AMARANTO. AMARANTO. L’amaranto è completamente privo di glutine e quindi è un alimento consigliato per quelle persone che soffrono di celiachia.

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CREMA FREDDA DI ZUCCHINE E PORRI

CREMA FREDDA DI ZUCCHINE E PORRI. CREMA FREDDA DI ZUCCHINE E PORRI. (- Difficoltà = Facile -) Ingredienti per 6 persone.

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CHIPS DI ZUCCHINE

CHIPS DI ZUCCHINE. CHIPS DI ZUCCHINE. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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RISI E FASOI CANAROI

RISI E FASOI CANAROI. RISI E FASOI CANAROI. Piatto povero polesano. (- Difficoltà = Media-). Ingredienti per 6 persone.

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VELLUTATA DI ZUCCA

VELLUTATA DI ZUCCA. VELLUTATA DI ZUCCA. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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LATTE DI CEREALI

LATTE DI CEREALI. LATTE DI CEREALI. Come preparare in casa il latte di cereali. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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AMOLI

AMOLI. AMOLI. (prunus cerasifera) Gli amoli fanno parte di quella categoria di frutti dimenticati, in Italia sono conosciuti con i loro nomi volgari “rusticani” o “mirabolani” piuttosto che con quello italiano, amoli o prinus cerasifera.

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MELANZANE ALLA VEG

MELANZANE ALLA VEG. MELANZANE ALLA VEG. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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GRIGLIATINA DI MEZZA ESTATE

GRIGLIATINA DI MEZZA ESTATE. GRIGLIATINA DI MEZZA ESTATE CON MARINATA DELLA VALERIA !!! Per non farci mancare nulla. (- Difficoltà = Media-).  Ingredienti per 10 spiedini.

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KUSHERIE

KUSHERIE. KUSHERIE. Piatto vegetariano tipico della cucina egiziana a base di riso e lenticchie, In egitto spesso viene accompagnato con yogurt bianco. (- Difficoltà = Media-). Ingredienti per 6 persone.

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PROTEINE

PROTEINE. LE PROTEINE. Un approfondimento sulle proteine: Seguire l’alimentazione vegetariana non significa introdurre nella dieta una scarsa quantità di proteine.

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ACIDI GRASSI ESSENZIALI

ACIDI GRASSI ESSENZIALI. ACIDI GRASSI ESSENZIALI. Gli acidi grassi sono i lipidi più comuni sia nel mondo animale che vegetale. Negli animali aiutano la trasmissione degli impulsi nervosi.

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