Archivi categoria: Verdura Selvatica

TARASSACO

TARASSACO. TARASSACO. Il tarassaco, conosciuto più comunemente come dente di leone e soffione, è una pianta molto utilizzata per la cura di molti disturbi.

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ROSMARINO

ROSMARINO. ROSMARINO: PROPRIETÀ E BENEFICI L’etimologia del suo nome deriverebbe per alcuni dal latino da rosa e maris cioè “rosa del mare” secondo altri rhus e maris che significa “arbusto di mare”.

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GERMOGLI DI CRESCIONE

GERMOGLI DI CRESCIONE. GERMOGLI DI CRESCIONE. DETTO ANCHE IL CRESCIONE D’ ACQUA. I germogli di crescione meritano un’ attenzione particolare: già in passato erano noti gli effetti positivi sulla salute dell’uomo, tanto che il crescione d’acqua veniva chiamato l’“insalata che … Continua a leggere

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GERMOGLI 1

GERMOGLI 1. GERMOGLI 1. QUANDO LA VERDURA FRESCA SCARSEGGIA FACIAMOCI I GERMOGLI. VEDIAMO COME PREPARARLI.

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ORTICA

ORTICA. ORTICA. Impossibile annoverare tutte le proprietà dell’ortica tra le principali citiamo quella depurativa e diuretica.

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PORTULACA

PORTULACA LA PORTULACA ….INCUBO DEGLI ORTI MA… INTEGRATORE DI VITAMINE E SALI MINERALI E ALLORA….. METTIAMOLA SOTT’ OLIO !!!

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AGRETTI O BARBA DI FRATE

AGRETTI O BARBA DI FRATE. AGRETTI O BARBA DI FRATE. Una verdura un pò dimenticata ma assolutamente da riscoprire per le sue moltissime proprietà.

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LUPPOLO BRUSCANDOLO

LUPPOLO BRUSCANDOLO. LUPPOLO BRUSCANDOLO: L’ humulus lupulus gode di proprietà aperitive, digestive, spasmolitiche, sedative del sistema nervoso centrale e della sfera sessuale, antinfiammatorie e antibatteriche delle vie urinarie.

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GERMOGLI 2

 GERMOGLI 2 CONTINUIAMO CON I GERMOGLI I germogli di ravanello rosso sono ricchissimi di nutrienti, in particolare contengono molte vitamine (A, B1, B2, C e PP) e sali minerali (ferro, potassio, calcio, magnesio, sodio e fosforo).

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TOPINAMBUR

TOPINAMBUR Il Topinambur (Helianthus tuberosus L.) è noto anche come “patata americana”, “patata del Canada”, “pera di terra”, “tartufo di canna”, “tartufala bastarda”.

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