Archivi del mese: Maggio 2013

ALGA DULSE

Pubblicato il 4 Maggio 2013 da Alimentazione Consapevole

ALGA DULSE. ALGA DULSE. L’alga Dulse (Palmaria palmata) è un’alga rossa morbida molto saporita,  appartenente alla famiglia delle rodoficee, ha un bellissimo colore rosso porpora.

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ZUCCA

Pubblicato il 4 Maggio 2013 da Alimentazione Consapevole

ZUCCA. LA ZUCCA. La zucca è un alimento a basso contenuto calorico, il suo apporto è pari a 17 calorie ogni 100 grammi di polpa; tra i suoi componenti principali importante è la presenza del betacarote, delle vitamine A, B … Continua a leggere→

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RAPA ROSSA

Pubblicato il 4 Maggio 2013 da Alimentazione Consapevole

RAPA ROSSA LA RAPA ROSSA. La rapa rossa o barbabietola è un alimento molto ricco di fosforo, magnesio, ferro, calcio e potassio, quindi è molto indicata per le persone anemiche e per chi soffre di pressione alta (ipertensione).

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FRAGOLA

Pubblicato il 4 Maggio 2013 da Alimentazione Consapevole

FRAGOLA LA FRAGOLA. LE PROPRIETÁ BENEFICHE: La fragola sembra sia nata in Francia ed ha origini molto antiche: la prima varietà coltivata risale agli inizi del Settecento.

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MISCELA 5 SPEZIE CINESI

Pubblicato il 4 Maggio 2013 da Alimentazione Consapevole

MISCELA 5 SPEZIE CINESI. MISCELA 5 SPEZIE CINESI. Miscela di spezie secondo la ricetta pechinese del 1.300 A.C. (- Difficoltà = Facile -) Ingredienti per 1 vasetto.

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PESTO DI CAVOLO NERO

Pubblicato il 4 Maggio 2013 da Alimentazione Consapevole

PESTO DI CAVOLO NERO. PESTO DI CAVOLO NERO. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 1 vasetto.

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PESTO DI FOGLIE DI CAROTE

Pubblicato il 4 Maggio 2013 da Alimentazione Consapevole

PESTO DI FOGLIE DI CAROTE. PESTO DI FOGLIE DI CAROTE. Non buttiamo le foglie di carota sono ricchissime di Vitamina A, ancor più delle carote stesse. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 1 vasetto.

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MARGARINA FAI DA TE

Pubblicato il 4 Maggio 2013 da Alimentazione Consapevole

MARGARINA FAI DA TE. MARGARINA FAI DA TE. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 1 coppetta.

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MAIONESE AL LATTE DI MANDORLA

Pubblicato il 4 Maggio 2013 da Alimentazione Consapevole

MAIONESE AL LATTE DI MANDORLA. MAIONESE AL LATTE DI MANDORLA. (- Difficoltà = Facile -) Ingredienti per 1 vasetto.

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RAGU DI SOIA

Pubblicato il 4 Maggio 2013 da Alimentazione Consapevole

RAGU DI SOIA. RAGU DI SOIA. Questo ragu di soia è un’ottima alternativa al ragù di carne.  (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 1 vasetto da 250 gr.

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GUACAMOLE

Pubblicato il 4 Maggio 2013 da Alimentazione Consapevole

GUACAMOLE. GUACAMOLE. Questa famosa salsa messicana è un antichissimo condimento a base di avocado, ormai conosciuta in tutto il mondo, pare che la ricetta risalga addirittura al tempo degli Atzechi. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 1 coppetta.

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LIEVITO IN FIOCCHI

Pubblicato il 4 Maggio 2013 da Alimentazione Consapevole

LIEVITO IN FIOCCHI. LIEVITO IN FIOCCHI. Si trova di diversi tipi, detto anche lievito alimentare. Il lievito in fiocchi è un alimento integrativo di importanza fondamentale.

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