Archivi tag: Alimento benefico

ACIDI GRASSI ESSENZIALI

Pubblicato il 14 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

ACIDI GRASSI ESSENZIALI. ACIDI GRASSI ESSENZIALI. Gli acidi grassi sono i lipidi più comuni sia nel mondo animale che vegetale. Negli animali aiutano la trasmissione degli impulsi nervosi.

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SUSHI DI VERDURA

Pubblicato il 12 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

SUSHI DI VERDURA. SUSHI DI VERDURA. (- Difficoltà = Media-). Ingredienti per 6 persone.

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MELONE

Pubblicato il 11 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

MELONE. MELONE. Il melone è leggermente lassativo, rinfrescante e ricostituente ed adatto a chi soffre d’anemia essendo ricco di ferro.

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CECI

Pubblicato il 2 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

CECI. CECI. Di ceci ce ne sono vari tipi ma sono sostanzialmente indifferenti per l’uso in cucina e hanno proprietà importantissime come quella di abbassare il colesterolo .

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OLII AROMATIZZATI

Pubblicato il 21 Giugno 2013 da Alimentazione Consapevole

OLII AROMATIZZATI. OLII AROMATIZZATI. E’ più salutare sostituire il soffritto di cipolla con gli OLII AROMATIZZATI insaporendo a freddo le pietanze.

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GHEE FATTO IN CASA

Pubblicato il 20 Giugno 2013 da Alimentazione Consapevole

GHEE FATTO IN CASA. GHEE FATTO IN CASA. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per un Vasetto.

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GHEE CARATTERISTICHE

Pubblicato il 20 Giugno 2013 da Alimentazione Consapevole

GHEE CARATTERISTICHE. GHEE CARATTERISTICHE. Due parole bisogna dirle sul burro tanto utilizzato al Nord e che comunemente si acquista nei vari negozi tradizionali.

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AGAR AGAR

Pubblicato il 18 Giugno 2013 da Alimentazione Consapevole

AGAR AGAR. L’ALGA AGAR AGAR. L’agar agar deriva dall’alga kanten, (Gracilaria verrucosa) ed è in grado di trasformare i liquidi in gelatina (gelificante naturale).

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CARCIOFI RIPIENI

Pubblicato il 11 Giugno 2013 da Alimentazione Consapevole

CARCIOFI RIPIENI. CARCIOFI RIPIENI. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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ZUCCHINE

Pubblicato il 5 Giugno 2013 da Alimentazione Consapevole

ZUCCHINE. ZUCCHINE. Le zucchine appartengono alla famiglia delle Cucurbitaceae (la stessa famiglia cui appartengono anche il melone ed i cetrioli).

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MELANZANA

Pubblicato il 5 Giugno 2013 da Alimentazione Consapevole

MELANZANA. MELANZANA. La melanzana è uno degli ortaggi protagonisti della stagione estiva, anche se va sempre consumato cotto, in quanto altrimenti contiene molta solanina che fortunatamente è termolabile;

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CREMA DI RAPE ROSSE

Pubblicato il 30 Maggio 2013 da Alimentazione Consapevole

CREMA DI RAPE ROSSE. CREMA DI RAPE ROSSE. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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