Archivi del mese: maggio 2013

ALGA SPIRULINA

ALGA SPIRULINA. ALGA SPIRULINA. L’Alga Spirulina (Arthrospira platensis)  è una microalga di colore verde-azzurro dall’effetto depurativo e disintossicante.

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CIPOLLE RIPIENE DI GRANO SARACENO E NOCI

CIPOLLE RIPIENE DI GRANO SARACENO E NOCI. CIPOLLE RIPIENE DI GRANO SARACENO E NOCI: (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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ROTOLO AL CIOCCOLATO E FRAGOLE

ROTOLO AL CIOCCOLATO E FRAGOLE. ROTOLO AL CIOCCOLATO E FRAGOLE. (- Difficoltà = Media-) Ingredienti per 6 persone.

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FARFALLE FATTE IN CASA

FARFALLE FATTE IN CASA. FARFALLE FATTE IN CASA. La pasta fatta in casa non necessita per forza di essere sfoglia velo, anche se un po’ in spessore è buona comunque, forse anche di più e dà un pizzico di artigianalità.

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CREMA PASTICCERA VEG

CREMA PASTICCERA VEG. CREMA PASTICCERA VEG CON FRAGOLE. Avete mai visto una crema pasticcera senza uova e senza latte vaccino? Eccovi la ricetta. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 porzioni.

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SPATZLE DI FIOCCHI DI MIGLIO CON ORTICHE E FUNGHI

SPATZLE DI FIOCCHI DI MIGLIO CON ORTICHE E FUNGHI. SPATZLE DI FIOCCHI DI MIGLIO CON ORTICHE E FUNGHI. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 4 persone.

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NECCI

NECCI. NECCI (piatto toscano). (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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KIBBEH ALLE NOCI

KIBBEH ALLE NOCI. KIBBEH ALLE NOCI. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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PUREA DI PATATE

PUREA DI PATATE. PUREA DI PATATE. NON DENIGRIAMO LE PATATE PERCHE’ SOLANACEE: se ben conservate, senza macchie verdi o germogli non contengono molta solanina e senza abusarne fanno bene anche loro!

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ZABAIONE VEGAN

ZABAIONE VEGAN. ZABAIONE VEGAN. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 6 persone.

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MALTAGLIATI AI PROFUMI DEL BOSCO

MALTAGLIATI AI PROFUMI DEL BOSCO. MALTAGLIATI AI PROFUMI DEL BOSCO. (- Difficoltà = Media-). Ingredienti per 6 persone.

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COTOLETTE DI SEITAN

COTOLETTE DI SEITAN. COTOLETTE DI SEITAN. (- Difficoltà = Facile -). Ingredienti per 4 persone.

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