CEREALI

Pubblicato il 3 Agosto 2013 da Alimentazione Consapevole

CEREALICEREALI.

CEREALI.

Come piatto principale, dopo l’antipasto,
soprattutto a pranzo, è bene preferire:
i cereali.

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MAIS

Pubblicato il 3 Agosto 2013 da Alimentazione Consapevole

MAISMAIS.

MAIS.

Componenti più significativi e importanti del seme di mais, sono rappresentati dall’amido e dalle proteine.

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RISO INTEGRALE

Pubblicato il 1 Agosto 2013 da Alimentazione Consapevole

RISO INTEGRALERISO INTEGRALE.

RISO INTEGRALE.

Il riso integrale è un ottimo alimento energetico e di facile digeribilità, favorisce l’abbassamento della pressione del sangue, è utile per combattere le coliti, le fermentazioni intestinali, la stitichezza e la diarrea.
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QUINOA

Pubblicato il 1 Agosto 2013 da Alimentazione Consapevole

QUINOAQUINOA.

QUINOA.

Nella composizione della quinoa sono presenti due importanti aminoacidi: la lisina, importante per la crescita delle cellule cerebrali, e la metionina.

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AMARANTO

Pubblicato il 31 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

AMARANTOAMARANTO.

AMARANTO.

L’amaranto è completamente privo di glutine e quindi è un alimento consigliato per quelle persone che soffrono di celiachia.

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CREMA FREDDA DI ZUCCHINE E PORRI

Pubblicato il 30 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

CREMA FREDDA DI ZUCCHINE E PORRICREMA FREDDA DI ZUCCHINE E PORRI.

CREMA FREDDA DI ZUCCHINE E PORRI.

(- Difficoltà = Facile -)
Ingredienti per 6 persone.

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CHIPS DI ZUCCHINE

Pubblicato il 30 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

CHIPS DI ZUCCHINECHIPS DI ZUCCHINE.

CHIPS DI ZUCCHINE.

(- Difficoltà = Facile -).

Ingredienti per 6 persone.

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RISI E FASOI CANAROI

Pubblicato il 27 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

RISI E FASOI CANAROIRISI E FASOI CANAROI.

RISI E FASOI CANAROI.

Piatto povero polesano.
(- Difficoltà = Media-).
Ingredienti per 6 persone.

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VELLUTATA DI ZUCCA

Pubblicato il 25 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

VELLUTATA DI ZUCCAVELLUTATA DI ZUCCA.

VELLUTATA DI ZUCCA.

(- Difficoltà = Facile -).

Ingredienti per 6 persone.

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LATTE DI CEREALI

Pubblicato il 21 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

LATTE DI CEREALILATTE DI CEREALI.

LATTE DI CEREALI.

Come preparare in casa il latte di cereali.

(- Difficoltà = Facile -).
Ingredienti per 6 persone.

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AMOLI

Pubblicato il 19 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

AMOLIAMOLI.

AMOLI. (prunus cerasifera)

Gli amoli fanno parte di quella categoria di frutti dimenticati, in Italia sono conosciuti con i loro nomi volgari “rusticani” o “mirabolani” piuttosto che con quello italiano, amoli o prinus cerasifera.

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MELANZANE ALLA VEG

Pubblicato il 18 Luglio 2013 da Alimentazione Consapevole

MELANZANE ALLA VEGMELANZANE ALLA VEG.

MELANZANE ALLA VEG.

(- Difficoltà = Facile -).

Ingredienti per 6 persone.

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